Poirier commun

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Arbre de 10 à 20 m de hauteur, le poirier commun est un ligneux hermaphrodite dont les fleurs blanches apparaissent en avril-mai, sa pollinisation se faisant grâce aux insectes. Pouvant vivre plusieurs siècles, les poiriers sont cultivés depuis l'antiquité, et aujourd'hui beaucoup sont issus ou échappés de vergers. Les poires sont comestibles mais ont un goût âpre. Les feuilles ont des propriétés diurétiques et calmantes.

Le bois du poirier est homogène et de coloration rouge saumon. On l'utilise pour le placage, l'ébénisterie fine, la tournure, les manches, etc.

Critères de reconnaissance:

(1) Tronc court à écorce lisse quand il est jeune puis crevassée en long et striée horizontalement.
(2) Bourgeons glabres, trapus à la base et partants en pointes.
(3) Feuilles caduques, alternes, denticulées (dotées de petites dents) et longuement pétiolées (le pétiole est souvent plus long que le limbe). Le limbe est ovale ou arrondi à la base mais terminé par par une pointe au sommet.
(4) Fleurs blanches à étamines de couleur pourpre groupées par 10-12.
(5) Fruits: Petites poires âpres longues de 3 à 4 cm.
(6) Jeunes rameaux bruns clairs ou parfois verdâtres, les rameaux latéraux étant souvent terminés par une pointe.
(7) Confusions possibles avec :
- • Le poirier à feuilles en coeur.
- • Le prunellier (feuilles dont le pétiole est plus court que le limbe).